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生活是正餐 藝術是零食
  • 2025 - 10 - 09
    當非油炸薯片遇上韓式辣白菜,會給味蕾帶來怎樣的驚喜體驗？繼與六必居、三養(yǎng)、周黑鴨、妙可藍多等風味品牌成功聯(lián)名后，鹽津鋪子再度跨界,牽手韓國食品巨頭農心，共同推出「辣白菜薯片」，將地道韓式風味融入片片酥脆之中。PART.ONE 鹽津鋪子牽手農心，是風味，更是心意農心，這個陪伴無數(shù)人度過深夜食堂時光的韓國品牌，以其辣白菜拉面、辛拉面等經典產品，成為許多人心中韓式風味的代表。而鹽津鋪子，始終堅持以好原料制作好零食，讓每一口都安心。這次合作，不僅是兩個品牌的聯(lián)名，更是一次風味技術的深度交流。農心將其對辣白菜發(fā)酵風味的研究成果融入薯片調味，鹽津鋪子則以其精湛的焙烤工藝，讓這份風味在薯片上完美呈現(xiàn)。那抹恰到好處的酸辣，帶著微微回甘，不張揚卻令人回味，正是許多人記憶中韓式辣白菜的溫柔味道。PART.TWO 焙烤非油炸，給肚肚多一點溫柔吃薯片時的負罪感，或許很多人都曾有過。鹽津鋪子理解這份顧慮，因此始終堅持非油炸焙烤工藝。并在配方上持續(xù)做減法，實現(xiàn)0反式脂肪酸，不添加植脂末，進行減油、減鹽、減糖的優(yōu)化，滿足追劇的幸福感，更保留對健康飲食的追求。但這并不意味著口感的妥協(xié)。鹽津鋪子通過對工藝的極致打磨，通過4道輥壓成型和5段溫控烘烤，精準控制水分蒸發(fā)與美拉德反應，讓薯片保持恰到好處的酥脆度，每一片都薄厚均勻，入口清脆，辣白菜的風味均勻附著，讓人一片接一片，停不下來。PART.TWO 焙烤非油炸，給肚肚多一點溫柔好的零食，從源頭開始。鹽津鋪子向上游延伸供應鏈，遠赴新疆塔城地區(qū)建設專屬馬鈴薯種植基地。這里被譽為“馬鈴薯黃金生長帶”，具備得天獨厚的自然條件：- 年日照時數(shù)超過2800小時，晝夜溫差達15℃以上。- 無霜期長達110-130天，沙質土壤排水良好。- 馬鈴薯干物質含量高達22%-24%，風味物質積累充分。
  • 2025 - 07 - 31
    會議簡介2025年7月30日，備受矚目的首屆津銳動力營導師見面會在鹽津鋪子瀏陽展廳隆重舉行。經過為期一周的入職集訓與嚴格選拔，42名優(yōu)秀學員與來自研產事業(yè)部核心業(yè)務及職能的21位資深導師成功結對，正式開啟為期3個月的定制化培養(yǎng)與深度輔導。拜師儀式現(xiàn)場氛圍熱烈莊重，標志著研產事業(yè)部在系統(tǒng)性培養(yǎng)新生代骨干、強化人才梯隊建設方面邁出關鍵一步。 本次會議既是對集訓成果的集中檢閱，更是未來師生攜手、智慧傳承的嶄新起點。 01 PART.ONE  蓄勢待發(fā)  “津銳”成長記成為合格的鹽津人，快速融入并貢獻價值，需要全方位的鍛造。在踏上崗位、遇見導師前，津銳們經歷了緊張充實的入職集訓，為職業(yè)生涯打下堅實基礎。 01 熔煉團隊，凝聚共識烈日與汗水見證蛻變！精心設計的戶外拓展，讓津銳在挑戰(zhàn)中快速破冰，深刻理解團隊協(xié)作對于達成目標的重要性。從個體到集體，從猶豫到堅定，每一次成功的背后，是彼此支撐的臂膀和共同奮斗的決心。這不僅鍛煉了意志，更熔煉了屬于鹽津的團隊精神與凝聚力，為后續(xù)并肩作戰(zhàn)注入強勁動力。02  認知基石，業(yè)務筑基線上學習是汲取養(yǎng)分的“云課堂”。津銳們系統(tǒng)研讀了董事長近年來的戰(zhàn)略報告，快速建立對公司的整體認知及對文化的初步理解，夯實基礎知識框架。線下課堂聚焦實戰(zhàn)技能與職業(yè)化塑造。資深內訓師與研產高管不吝賜教，為津銳們帶來了干貨滿滿的課程。 02 PART.TWO. 星光引路.  會議現(xiàn)場紀實   本次會議議程主要包含項目介紹、學員風采展示、拜師儀式及宣誓等。   會議聚焦于落實師生結對、啟動輔導關系這一核心任務，為新員工在事業(yè)部的成長邁出堅實的第一步。 01 明晰路徑，賦能成長...
  • 2025 - 07 - 21
    在鹽津鋪子，有這樣一群人，他們在日常工作中，或是專注于生產線上的精細操作，或是在營銷前線奮力拼搏，又或是在數(shù)據(jù)的海洋里遨游。然而，當舞臺的聚光燈亮起，他們便化身為熠熠生輝的歌者，用歌聲講述故事，用旋律傳遞情感。
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日，由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦，湖南省企業(yè)和工業(yè)經濟聯(lián)合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔當——2023年湖南企業(yè)家活動日暨企業(yè)家年會在長沙舉行。會議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強、制造業(yè)企業(yè)100強、服務業(yè)企業(yè)50強名單,公布了2023湖南企業(yè)社會責任報告發(fā)布企業(yè)名單。        湖南鹽津鋪子控股有限公司榮登“2023湖南企業(yè)100強”、“2023湖南制造業(yè)企業(yè)100強”;鹽津鋪子食品股份有限公司榮登“2023湖南企業(yè)社會責任報告發(fā)布企業(yè)名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發(fā)表講話；中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會學術委員會常務副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報告；省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽會長武吉海，省人民政府副秘書長季心詮出席會議，省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業(yè)出席會議并致辭；省企業(yè)和工業(yè)經濟聯(lián)合會會長楊月華作工作報告。會議指出，近年來，以湖南企業(yè)100強為代表的大型企業(yè)，積極應對風險挑戰(zhàn)，努力搶抓發(fā)展機遇，加快做優(yōu)做強做大，推動高質量發(fā)展，成為全省經濟社會發(fā)展的主要支撐力量。
持續(xù)奮斗 未來可期！鹽津鋪子2020經營年度評優(yōu)表彰大會召開
持續(xù)奮斗 未來可期！鹽津鋪子2020經營年度評優(yōu)表彰大會召開
活動實況    6月25日，鹽津鋪子2020 年經營年度的評優(yōu)及表彰活動在瀏陽生產基地舉行，董事長張學武、常務副總蘭波、常務副總楊林廣、董事會秘書朱正旺、集團副總黃敏勝、數(shù)字化營銷事業(yè)部副總張磊、組織與人才發(fā)展事業(yè)部副總李漢明等公司高管及六十多名受表彰優(yōu)秀員工參加活動。江西基地、廣西基地、河南基地通過視頻連線共同參與。  秉著唯賢是舉、唯才是用的原則，鹽津鋪子2020 年經營年度的評優(yōu)從“核心要求”和“基本要求”兩部分，多維度考核，評選出了在年度業(yè)績貢獻突出、工作過程和行為堪為典范的員工及團隊。其中優(yōu)秀員工65名，分別來自大制造與品質保證事業(yè)部、大研發(fā)與供應鏈事業(yè)部、品牌產品戰(zhàn)略事業(yè)部、組織與人才發(fā)展事業(yè)部、財務與數(shù)字化事業(yè)部、公共關系與投資事業(yè)部，優(yōu)秀經理8名，優(yōu)秀團隊5個，分別為數(shù)字化中心、品牌產品戰(zhàn)略事業(yè)部、本部咸味生產&研發(fā)中心、本部甜味生產&研發(fā)中心、采購中心?；顒蝇F(xiàn)場，張學武董事長及公司高管為優(yōu)秀個人、優(yōu)秀團隊代表頒發(fā)了證書和獎金。頒獎現(xiàn)場合照董事長張學武為優(yōu)秀團隊頒獎常務副總楊林廣為優(yōu)秀經理頒獎常務副總蘭波為優(yōu)秀經理頒獎  董事會秘書朱正旺 、數(shù)字化營銷事業(yè)部副總張磊為優(yōu)秀員工頒獎   集團副總黃敏勝、組織與人才發(fā)展事業(yè)部副總李漢明為優(yōu)秀員工頒獎 ...
29 2021 - 06
鹽津鋪子張學武董事長受邀出席長沙市民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經濟高質量大會
鹽津鋪子張學武董事長受邀出席長沙市民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經濟高質量大會
長沙市民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經濟高質量大會    6月22日上午，長沙市民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經濟高質量大會召開，省委常委、市委書記、市委統(tǒng)戰(zhàn)工作領導小組組長吳桂英出席會議。她強調，要深入學習貫徹習近平總書記關于民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作重要指示精神和全國民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作會議、全省民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經濟高質量發(fā)展大會精神，堅定決心信心，鼓足拼勁干勁，同心同德、同向同行，不斷開創(chuàng)全市民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作新局面。長沙市委副書記、市長、湖南湘江新區(qū)黨工委書記鄭建新主持會議。   市領導夏建平、譚小平、譚勇、劉擁兵、石長松出席。   市發(fā)改委黨委書記、主任夏文斌，長沙縣委副書記、縣長張作林，第四屆湖南省優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者代表、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長張學武，民營經濟人士代表、楚天科技股份有限公司董事長唐岳作交流發(fā)言。   吳桂英充分肯定民營經濟在長沙各項事業(yè)中的地位作用和民營企業(yè)家為長沙經濟社會發(fā)展所作的突出貢獻。她指出，我們要提高政治站位，深入貫徹習近平總書記關于民營經濟工作的重要指示精神，增強做好新時代民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作、推動民營經濟高質量發(fā)展的責任感和使命感；要服務“三高四新”戰(zhàn)略，提升做好全市民營經濟統(tǒng)戰(zhàn)工作的針對性、實效性；要強化組織領導，堅持黨的領導，抓制度強保障、抓基層打基礎、抓...
22 2021 - 06
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