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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2024 - 07 - 31
    7月30日上午,全國政協(xié)副主席、民革中央常務(wù)副主席何報翔率民革中央調(diào)研組來鹽津鋪子視察。全國人大常委會委員、監(jiān)察和司法委員會副主任委員、民革中央專職副主席谷振春, 中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記柏連陽,全國政協(xié)委員、民革中央宣傳部部長劉良翠等領(lǐng)導(dǎo)及社會人士參與調(diào)研;省政府副省長、民革省委主委蔣滌非,長沙市政協(xié)黨組書記、主席陳剛,長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。公司張學(xué)武董事長,黨委書記、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。何報翔聽取了張學(xué)武董事長關(guān)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作情況匯報,并參觀了產(chǎn)品展廳、薯片智能制造生產(chǎn)車間。張學(xué)武董事長說,鹽津鋪子創(chuàng)立至今,一直不忘初心、聚焦主業(yè),上市6年來,營業(yè)收入復(fù)合增長率超32%,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。公司不斷加強研發(fā)創(chuàng)新,鹽津鋪子被認定為湖南省工程技術(shù)研究中心、湖南省企業(yè)技術(shù)中心,是湖南省智能制造標桿企業(yè),也是國家智能制造示范工廠揭榜掛帥任務(wù)企業(yè)。當(dāng)前,企業(yè)正在全面加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,持續(xù)創(chuàng)新帶給公司超預(yù)期的回報。同時,張學(xué)武董事長還向何報翔一行介紹了全球化布局的出海戰(zhàn)略,以“產(chǎn)業(yè)輸出”的形式,探索新增長點,“用中國味征服世界胃”。 何報翔充分肯定了鹽津鋪子在過去幾年持續(xù)取得的高質(zhì)量發(fā)展,對智能制造轉(zhuǎn)型、食品安全體系建設(shè)高度贊賞。特別是當(dāng)?shù)弥}津鋪子戰(zhàn)略子品牌“蛋皇”鵪鶉蛋已進駐山姆會員商店時,他仔細品嘗了起來,對鵪鶉蛋的口感、風(fēng)味以及品質(zhì)深表認可。何報翔鼓勵鹽津鋪子再接再厲,通過全球化的布局將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向廣闊的國際市場,為食品產(chǎn)業(yè)做出更大的貢獻。
  • 2024 - 07 - 15
    7月13日,長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波來到鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地調(diào)研,瀏陽市委副書記、市長王雄文參加,鹽津鋪子董事長張學(xué)武,常務(wù)副總楊林廣陪同。鹽津鋪子董事長張學(xué)武為肖正波書記一行匯報了公司整體情況,隨后,肖正波書記一行來到薯之惑薯片生產(chǎn)車間,切實感受鹽津鋪子智能制造轉(zhuǎn)型升級成果。調(diào)研中,肖正波書記與張學(xué)武董事長深入交流,親切詢問鹽津鋪子生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)、業(yè)務(wù)布局、發(fā)展規(guī)劃,對鹽津鋪子目前取得的成就給予了充分肯定,同時,鼓勵鹽津鋪子搶抓發(fā)展機遇,緊盯市場需求,加強技術(shù)創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品競爭力和市場占有率,推動企業(yè)發(fā)展再上新臺階。肖正波書記還強調(diào),瀏陽經(jīng)開區(qū)是瀏陽經(jīng)濟發(fā)展的主戰(zhàn)場主陣地主力軍,抓好園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展事關(guān)全局、責(zé)任重大。要著力在新區(qū)建設(shè)上下功夫,把長沙金陽新區(qū)建設(shè)作為未來瀏陽跨越發(fā)展的重大機遇、重大戰(zhàn)略來抓,為園區(qū)發(fā)展提供最優(yōu)環(huán)境、最大支持、最強保障,推動產(chǎn)業(yè)大升級、環(huán)境大優(yōu)化、品質(zhì)大提升。要著力在產(chǎn)業(yè)壯大上下功夫,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用,精準開展產(chǎn)業(yè)鏈招商、以商招商,吸引更多上下游企業(yè)來瀏發(fā)展,加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群、項目集中、企業(yè)集聚新局面;強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位,激勵企業(yè)加大研發(fā)投入,加強產(chǎn)品質(zhì)量管控,不斷突出技術(shù)優(yōu)勢,持續(xù)提升市場占有率。要著力在營商環(huán)境上下功夫,堅持主動作為、靠前服務(wù),精準對接企業(yè)需求,進一步強化要素保障,切實解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的難題,助力企業(yè)發(fā)展壯大。
  • 2024 - 03 - 17
    3月16日,鹽津鋪子在成都東安湖舉行以“天生高品質(zhì),蛋源可生食”為主題的蛋類零食品牌「蛋皇」鵪鶉蛋的品牌發(fā)布會。作為鹽津鋪子多品牌戰(zhàn)略布局中全力孵化的第二個品類品牌,蛋皇專注于鵪鶉蛋零食細分賽道,在行業(yè)首次獲得可生食鵪鶉蛋標準認證,采用高品質(zhì)鵪鶉原料蛋制造,致力于為億萬中國家庭帶來品質(zhì)更高、體驗更優(yōu)的新中式健康零食。鹽津鋪子董事長張學(xué)武、常務(wù)副總經(jīng)理蘭波等公司管理層,華糖云商副總經(jīng)理、食業(yè)頭條CEO梁劍,包裝設(shè)計師潘虎,天祥、SGS、沙利文等頂尖機構(gòu)負責(zé)人等出席發(fā)布會,都來自全國各地的鹽津鋪子全渠道合作伙伴們相聚成都,共同見證戰(zhàn)略品牌的誕生。為凸顯蛋皇品牌調(diào)性,鹽津鋪子在發(fā)布會場內(nèi)場外精心打造了一個生態(tài)感與萌趣感兼具的蛋皇世界,讓與會者置身其中體驗精彩的新中式高品質(zhì)零食之旅。搶占新中式零食高地 擁抱鹽津雙百億未來距離“大魔王”魔芋素毛肚品牌發(fā)布會五個月后,鹽津鋪子再發(fā)重磅新品“蛋皇”,打響進軍新中式零食品類品牌零食第二槍。2022年中國休閑零食市場規(guī)模達1.5萬億元,同比增長11.6%。在競爭越來越卷的萬億零食賽道中,以魔芋、辣條、鹵類零食為代表的新中式零食正快速崛起,成為品牌挖掘潛力的重點方向。越來越多的中國品牌正以文化賦能為內(nèi)核,以現(xiàn)代化消費品為媒介,在全球市場上實現(xiàn)品牌的提質(zhì)升級。作為民營經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的見證者和參與者,鹽津鋪子董事長張學(xué)武在很多公開場合都強調(diào)過:為什么中國不能出類似億滋、瑪氏的頂級食品制造企業(yè)?為什么中式零食就是比不過西式零食?這很大程度上映射了一大批自改革開放后成長起來的中國自主制造企業(yè)的民族使命感。當(dāng)前,新中式零食的市場規(guī)模4000-5000億,增長率達到10%到15%,但品類分散且沒有行業(yè)龍頭品牌,未來增長空間廣袤。鹽津鋪子董事長張學(xué)武堅信新中式零食類目將誕生新中式零食巨頭。鹽津鋪子在2023年率先提出把新中式零食戰(zhàn)略作為公司核心戰(zhàn)略,聚焦辣鹵零...
  • 2024 - 02 - 22
    ▲鹽津鋪子董事長張學(xué)武受邀出席(右六)春風(fēng)浩蕩,奮楫揚帆。2月20日,湖南省瀏陽市召開“千人大會”推動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展暨招商引資工作。大會表彰了為瀏陽縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展作出重要貢獻的企業(yè)、集體和個人,政企匯聚一堂共謀縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展大計,加快繪就中國式現(xiàn)代化的瀏陽新圖景。鹽津鋪子董事長張學(xué)武受邀出席,陪同長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵,瀏陽市委副書記、市長王雄文在主席臺就坐,并且與兩位領(lǐng)導(dǎo)一同為優(yōu)秀企業(yè)家授牌頒獎。這一舉動彰顯著瀏陽尊商親商的營商環(huán)境,為民營企業(yè)獻上了最高的禮遇和敬意。2023年,瀏陽新引進項目124個,其中100億元以上項目1個,10億元以上項目10個,“三類500強”項目5個,為縣域經(jīng)濟和社會綜合發(fā)展挺進全國五強提供了堅實的基礎(chǔ)。全年新增省級以上“專精特新”小巨人企業(yè)70家,凈增高新技術(shù)企業(yè)135家,新增省市級科創(chuàng)平臺27家,區(qū)域科創(chuàng)中心建設(shè)正高速推進。大會邀請鹽津鋪子董事長張學(xué)武等11位企業(yè)家代表在主席臺就座,長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵,瀏陽市委副書記、市長王雄文與鹽津鋪子張學(xué)武董事長一同為優(yōu)秀企業(yè)家授牌頒獎。對符合縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展獎勵政策條件的企業(yè)、集體和個人進行了獎勵兌現(xiàn),涉及電子信息、生物醫(yī)藥、智能裝備、科技創(chuàng)新、文化旅游、花炮產(chǎn)業(yè)、健康食品等領(lǐng)域。鹽津鋪子常務(wù)副總楊林廣榮獲瀏陽市推動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展先進個人。長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵表示,瀏陽將錨定“三高四新”美好藍圖,一手抓解放思想、一手抓貫徹落實,深入踐行八個“走在前、作示范”和七個“堅定不移”,推深做實“產(chǎn)業(yè)質(zhì)效倍增年”“擔(dān)當(dāng)善為落實年”活動,舉全市之力“抓招商引資”、行戰(zhàn)略之舉“提產(chǎn)業(yè)質(zhì)效”、以暖心之為“優(yōu)營商環(huán)境”、用長紅之策“活消費市場”、下繡花之功“促城鄉(xiāng)融合”、擔(dān)各方之責(zé)“保安全穩(wěn)定”,干出砥礪奮進新氣象,拼出跨越發(fā)展新浪潮,奮力開創(chuàng)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展新局...
  • 2023 - 12 - 25
    12月25日,湖南省政府在長沙舉行第二屆新湖南貢獻獎和2023三湘民營企業(yè)百強榜新聞發(fā)布會。會上發(fā)布2023三湘民營企業(yè)百強榜單及簡要分析報告。湖南鹽津鋪子控股有限公司(含鹽津鋪子上市公司、集團公司)入圍2023三湘民營企業(yè)百強榜,以527925萬元營收入位列“百強榜”第49名,相較于2022年排名上升19名,在食品制造業(yè)入榜企業(yè)中排名第二。        據(jù)介紹,該“百強榜”是湖南省工商聯(lián)在今年全省上規(guī)模民營企業(yè)調(diào)研基礎(chǔ)上,按照2022年的營業(yè)收入排序,提出2023三湘民營企業(yè)百強名單。        相較往年,2023三湘民營企業(yè)百強榜入圍“門檻”持續(xù)攀升。今年入圍“門檻”為27.75億元,比上年增長26.71%。上榜企業(yè)營業(yè)收入總額、資產(chǎn)總額持續(xù)增長,均首次突破萬億元大關(guān)。    企業(yè)構(gòu)成仍以制造業(yè)為主。百強企業(yè)中制造業(yè)企業(yè)46家,其中,食品制造業(yè)上榜三家,分別為湖南鹽津鋪子控股有限公司、澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司、陳克明食品股份有限公司。        鹽津鋪子控股近年來高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展。旗下A股上市公司鹽津鋪子今年前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入30.05億元,同比增長52.54%;歸母凈利潤3.96億元,同比增長81.07%。近5年營業(yè)收入復(fù)合增長率超過30%,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。
深度 | 提振消費,誰才是“高質(zhì)價比”中國零食?
深度 | 提振消費,誰才是“高質(zhì)價比”中國零食?
2024年,中國休閑食品行業(yè)風(fēng)起云涌,競爭激烈。供給端渠道的變革引發(fā)了低價競爭,需求端消費者對零食品質(zhì)提出更高追求。既要平價又要品質(zhì),消費降級與消費升級并存,這讓企業(yè)進入了“質(zhì)價比”時代。就在眾多休閑零食企業(yè)因外部環(huán)境影響,業(yè)績下滑的同時,鹽津鋪子的表現(xiàn)卻逆勢走升。2024年前三季度,鹽津鋪子實現(xiàn)營業(yè)收入38.61億元,同比增長28.49%;凈利潤4.93億元,同比增長24.55%。登陸2024胡潤中國食品行業(yè)百強榜,復(fù)合增長率超30%,成為中國休閑食品市值第一的上市企業(yè);榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè);入圍2024年全省消費品工業(yè)重點項目;進駐山姆會員店、胖東來等頭部商超......鹽津鋪子通過延伸全產(chǎn)業(yè)鏈、打造新質(zhì)生產(chǎn)力、提升品牌力和拓展營銷渠道,用實力為消費者提供“高質(zhì)價比”中國零食。01PART.ONE原料端 向上游多走一步 2025年,中國消費市場正處于一個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點,消費者對于“高質(zhì)價比”產(chǎn)品的青睞度日益增加,質(zhì)量消費已經(jīng)成為消費升級的主旋律。2024年,近700萬中國人涌向日本,人均消費高達1.3萬元。這表明消費者愿意為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買單,提升消費質(zhì)量能夠創(chuàng)造新的消費需求。全產(chǎn)業(yè)鏈的掌控,是鹽津鋪子長期發(fā)展的底氣。為了做出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,近年來,鹽津鋪子向上游多走一步,加快原料基地建設(shè),在云南曲靖魔芋基地深入魔芋產(chǎn)業(yè)的最前端;在江西修水建設(shè)了國...
27 2025 - 04
健康零食事業(yè)部2025年度經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)布 | 十年磨劍不忘初心,百億征程再創(chuàng)佳績
健康零食事業(yè)部2025年度經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)布 | 十年磨劍不忘初心,百億征程再創(chuàng)佳績
戰(zhàn)略聚焦鑄就百億雄心,小池深耕決勝健康賽道。2025年3月31日,健康零食事業(yè)部,2025年度經(jīng)營發(fā)布會圓滿召開,從戰(zhàn)略藍圖到責(zé)任落地,從品類創(chuàng)新到團隊宣誓,這場凝聚全員智慧與決心的盛會,正式吹響了鹽津人邁向“百億目標”的沖鋒號角。PART 01 戰(zhàn)略聚集,布局健康零食FLAG 01 小池大魚,戰(zhàn)略領(lǐng)航事業(yè)部總經(jīng)理蘭波宣發(fā)組織架構(gòu)變革與2025戰(zhàn)略方向,以“小池大魚”深耕蛋類、海味、肉腸三大核心品類,踐行“配方減法、營養(yǎng)加法”理念,打造健康零食標桿;建立研產(chǎn)銷一體組織體系,集中資源實現(xiàn)“細分賽道絕對領(lǐng)先”目標。在健康零食的“小池塘”里,養(yǎng)出顛覆行業(yè)的“大魚”!FALG 02 品類破局,全面領(lǐng)先產(chǎn)品中心總監(jiān)蔣平、李劍發(fā)布蛋類、海味、肉制品2025品類策略——以“專精特新”構(gòu)建品類護城河,以極致產(chǎn)品力打造全渠道爆款;通過差異化創(chuàng)新提升市場滲透率,實現(xiàn)大單品全渠道全面領(lǐng)先。FALG 03 研產(chǎn)一體,夯實根基研產(chǎn)供應(yīng)鏈副總經(jīng)理楊斌發(fā)布2025攻堅計劃,“蛋皇”“31?鮮“瞄準行業(yè)標桿級單品目標,通過智能產(chǎn)線升級與工藝革新,實現(xiàn)產(chǎn)能與品質(zhì)雙重升級;全鏈路嚴控生產(chǎn)標準,自動化與安全雙軌并進,讓人均產(chǎn)能向行業(yè)頂尖水平看齊!FALG 04 降本提效,產(chǎn)能升級生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部生產(chǎn)運營總監(jiān)楊鑫、周輝宣發(fā)2025年經(jīng)營計劃——優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),聚焦人效提升,孵化創(chuàng)新產(chǎn)品,打造標桿車間,構(gòu)建“低脂高蛋白”健...
01 2025 - 04
天天都是315,時時繃緊食安弦!鹽津鋪子2025年3?15質(zhì)量總結(jié)大會圓滿落幕
天天都是315,時時繃緊食安弦!鹽津鋪子2025年3?15質(zhì)量總結(jié)大會圓滿落幕
【以案為鑒,強化食安意識】 2025年3月27日,鹽津鋪子召開2025年3?15質(zhì)量活動總結(jié)大會,集團高層及全產(chǎn)業(yè)鏈食安團隊齊聚。復(fù)盤80天“天天315”專項行動,通過剖析行業(yè)案例,對照復(fù)盤自查,持續(xù)強化風(fēng)險防控機制,增強風(fēng)險防控能力,專項行動期間實現(xiàn)零輿情發(fā)酵,推動食品安全意識深植全員血脈。【法規(guī)宣貫,標準升級】 315期間,國家為進一步理清食品安全監(jiān)管責(zé)任,建立健全協(xié)同監(jiān)管機制,強化全鏈條監(jiān)管合力,堅決守牢食品安全底線,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,發(fā)布了《關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、《集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等重要法規(guī)。質(zhì)量管理中心合規(guī)部對于上述法規(guī)開展自我解剖,分析現(xiàn)狀挑戰(zhàn),明確改善方向,落實行動計劃,確保法規(guī)落地,緊跟國家方針,持續(xù)夯實“好零食,鹽津造”的公司理念。【責(zé)任壓實,推動全員共治】 為進一步夯實食品安全主體責(zé)任,實現(xiàn)質(zhì)量與食品安全責(zé)任分級管理,質(zhì)量管理中心發(fā)布全新《質(zhì)量與食品安全組織架構(gòu)》,任命集團食品安全委員會成員、事業(yè)部食品安全主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等,層層壓實食品安全主體責(zé)任。【高管立誓,鄭重表態(tài)】張學(xué)武董事長: 1、貫徹兩會精神:以"中國休閑食品第一股"之姿,踐行高質(zhì)量發(fā)展要求,打造全球...
31 2025 - 03
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